川贝炖雪梨有什么作用 川贝炖雪梨的做法与功效

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四川扇贝炖雪梨是著名的药膳，也是人们喜爱的甜品食品。川贝可以止咳化痰，雪梨可以帮助消化，两种成分搭配使用效果会更好。很多人喜欢吃川扇贝炖雪梨，但是不知道川扇贝炖雪梨的功效，那么我们就来看看川扇贝炖雪梨的功效和作用。

扇贝炖雪梨口感鲜甜，深受大众喜爱。其实川贝炖雪梨不仅是一道甜品，还是一种药膳，对人体各方面都有改善作用。在此，给大家分享一下川贝炖雪梨的功效。

雪梨味甘、味甘，中医上有滋补作用。入肺经，也就是说这种物质对肺的作用很强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。《本草纲目》记录，梨承载者，叶莉，是流利的性下降。可治风热、润肺、凉心、化痰、降火解毒。现代医学研究证明，梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染患者，如咽干、痒、痛、声嘶、痰稠、便秘、尿赤等有效。梨有降血压和滋阴清热的功效，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有益的。

川贝母是中药，有苦有甜，吃了可以不吃。川贝母入肺经、心经，有祛痰止咳、清热散结的作用。川贝母不仅有很好的止咳化痰作用，还能养肺阴、宣肺、润肺、清肺热，是治疗慢性咳喘的良药。

扇贝炖雪梨的主要功效是润肺祛燥，能有效治疗感冒咳嗽等症状。

虽然川贝炖雪梨有很多功效，可以改善人体，但其实吃多了也不好。今天就来说说川贝炖雪梨的副作用。

川贝母是一种中药，有句话说：“是药三分毒”，即药物有毒副作用。中医有“四气五味归经”的科学理论。药物之所以能治病，正是因为被药物所偏。或者说，每种药物都有它的偏见。这是中医纠偏治病的基本原理。所以，没病最好不要乱吃药，也不要以为补药天天吃就对人无害。

扇贝炖雪梨是止咳的好方法，但是用的时候也要分清楚是感冒咳嗽还是热咳嗽。一般来说，川贝母性寒，热咳的话会适得其反。长期使用对人体没有伤害，但是长期使用会对身体产生抵抗力，过一段时间就无效了。虽然川北炖雪梨吃多了不好，但是建议还是要适量，因为吃多了会出问题。

小儿外感咳嗽，若误服“川贝炖雪梨”，久治不愈，甚至咳嗽一冬，通常在外感不盛时使用。要注意，最好咨询专业医生，辨证后服用。

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